La carte et le menu du restaurant L'Entre deux verres à Saint-Malo

Cuisine 100% maison
au coeur de Saint-Malo

Menu du réveillon du 31 décembre 2017* COMPLET

 

 

Ormeau de nos côtes en coquille, viennoise persillée

 

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Homard malouin et avocats, cannelloni de pinces aux herbes,

coulis d'ail noir

 

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Dos de Bar rôti aux saveurs iodées

 

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Chapon truffé en deux façons, foie gras et bouquetière d'hiver

 

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Crremeux de Bourgogne,

à la truffe

 

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Chocolat Valrhona 

"Rouge et Noir"

 

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Mignardises et Petits Fours

 

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105€ TTC/PERS
Hors Boissons


Sur réservation avant le 23 décembre
Acompte de 30% à la réservation ferme et non remboursable

 

Selon arrivage *

 

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