La carte du restaurant L'Entre deux verres à Saint-Malo (produits fait maison)

Cuisine 100% maison
au coeur de Saint-Malo

Carte de L’Entre deux verres, restaurant à Saint-Malo

Les stars de notre carte ? Les produits locaux, frais et de saison. 

 

Voilà pourquoi nous avons choisi de vous proposer un nombre réduit de plats, et pourquoi notre ardoise est mise à jour plusieurs fois par semaine.  

Ces mises à jour tiennent bien sûr compte des produits disponibles, mais aussi des nouvelles créations de notre chef et de son humeur du moment.

Exemples ....

PLATS

Barbue sauvage à la plancha émulsion coco 21,00 €
Bouillabreizh Saint-Jacques et pêche du jour 23,00 €
Gumbo de poulet et saucisses fumées 20,00 €
Pièce de boeuf et écrasé de pommes de terre truffées 23,00 €

 

DESSERT** 

Assiette de Fromages affinés 8,50 €
Millefeuille poires spéculos mousse vanille 8,00 €
Café gourmand ou Thé gourmand (+1€) 8,50 €
Choux des îles

8,00 €

**Merci de commander les desserts en début de repas

 

 

Cuisine fait maison à Saint-Malo

Notre cuisine est entièrement « fait maison »

 

Plats végétariens/végétaliens à Saint-Malo

Amis végétariens et/ou végétaliens, nous nous ferons un plaisir de vous satisfaire

 

Restaurant avec plat enfant à Saint-Malo

Plats enfants possibles

 

Producteurs locaux de Saint-Malo

Des produits locaux de nos merveilleurs fournisseurs de la Côte d'Emeraude :

  • Philippe Hubert , Le Corsaire mareyeur à Saint-Malo
  • Hugues Pouilloux, fromager au Marché de Rocabey
  • David et Samuel, Le Jus d’Octobre à Saint-Malo
  • Delphine et Thierry, Aleth Vins à Saint-Malo
  • Jean-Luc Bouzat, SDPF (épicerie fine) au Mont Dol
  • Sophie et Christophe Aubry, Graine de Tambouille(Légumes) au Marché de Rocabey
  • Laurent Coïc, Cafés Coïc à Plomelin
  • David,Thoquenne Distribution(Chat-Malo) à Saint-Malo
  • La Ferme du Pré Bois ( viandes de charcuterie) au Marché de Rocabey
  • Pierrick Gauthier, volaille de campagne au Marché de Rocabey

 

 

Nous vous souhaitons un agréable moment parmi nous…

 

Irène et Marion